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Reisetipp: Tulum
MAYA-RUINEN, KARIBIKSTRÄNDE UND BOHO-SPIRIT 2005 war das Dorf noch ein ruhiges Nest mit knapp 15.000 Einwohnern, heute leben über 30.000 Menschen hier. Tulum verbindet zwei Welten: das beschauliche Pueblo im Landesinneren und die Strandwelt mit Dschungel, Eco-Chic-Hotels, spirituellen Ritualen und Karibik-Feeling. Tulum an der mexikanischen Riviera Maya hat sich vom verschlafenen Küstendorf zum trendigen Beach-Hotspot entwickelt und dabei viel von seinem entspannten Bohème-C
23. Nov.


Schlafhygiene: Was ist das?
Als Schlafhygiene werden alle Gewohnheiten und Umstände bezeichnet, die einen gesunden und erholsamen Schlaf fördern und eventuelle Schlafstörungen vorbeugen oder beheben können. Dazu sollten optimale Rahmenbedingungen geschaffen und das eigene Verhalten angepasst werden. Nachfolgend Regeln zur Verbesserung des Schlafs Schlafzeiten definieren Halten Sie sich an regelmäßige Aufsteh- und Schlafenszeiten (wenn möglich auch am Wochenende). Die Schlafdauer ist individuell, beträgt
11. Nov.


Orthopädisch richtig liegen
Müde trotz ausreichendem Schlaf? Oder schmerzt der Rücken nach dem Aufstehen? Dafür gibt es viele Gründe. Manchmal kann es aber auch (ganz einfach) an der Matratze liegen. Schlaf soll erholsam sein, sodass Körper und Psyche regenerieren können.  Welche Anforderungen soll nun eine Matratze erfüllen, damit die nächtliche Erholung gelingt?  Die Wirbelsäule hat eine doppelte S-Form. Dieser natürliche S-Verlauf muss von der Matratze unterstützt werden.  Bei Tag bekommt die Wirb
11. Nov.


Schlafen Frauen anders als Männer:
Tatsächlich gibt es Unterschiede im Schlafverhalten von Frauen und Männer. Gängige Klischees besagen, dass Frauen schlechter einschlafen, in der Nacht öfters aufwachen und mehr Schlaf brauchen als Männer. Was könnten aber die Gründe dafür sein? • Überbleibsel aus der Steinzeit Schon damals waren Frauen verantwortlich für die Familie, für die Kinder, für das Feuer. Sie mussten wachsam sein und bei der kleinsten Gefahr Alarm schlagen. Frauen haben eine höhere Geräuschempfindlic
11. Nov.


Was passiert nachts in unserem Körper?
Im Gegensatz zum Wachzustand laufen im Schlaf viele unbewusste Körperfunktionen ab. Verschiedene Bereiche des Gehirns sind aktiv und damit beschäftigt Emotionen und Informationen zu verarbeiten und Verbindungen zu knüpfen. Auch der restliche Körper arbeitet auf Hochtouren. Denn der gesunde, erholsame Schlaf unterstützt unseren Körper bei der Regeneration. Die Schlafphasen Der menschliche Schlaf verläuft in mehreren Zyklen. Jeder Schlafzyklus besteht aus 4 Schlafphasen. Bei ei
11. Nov.


Reisetipp: Palermo
BAROCK, STREETFOOD UND SIZILIANISCHE SEELE Keine Hochglanzmetropole, sondern ein Mosaik aus Patina und Pracht: Palermo lebt von Tradition und Temperament – ehrlich, lebendig und eigensinnig. Palermo ist laut, lebendig und – je nachdem, wie man es sieht – wunderbar oder furchtbar chaotisch. Eine Stadt voller Kontraste zwischen barocker Pracht, mediterraner Leichtigkeit und süditalienischer Lebensfreude. Il Capo: Palermos quirliger Straßenmarkt voller Aromen und Tradition Die
23. Okt.


Reisetipp: BALI
TEMPEL, REISTERRASSEN UND TROPISCHE STRÄNDE Bali ist eine Insel der Kontraste – spirituell und lebendig, ursprünglich und modern. Hier treffen Tempel und Tänze auf Surfboards und Smoothie Bowls. Die „Insel der Götter“ steckt voller Kultur, Natur und Spiritualität. Obwohl Indonesien mehrheitlich muslimisch ist, überwiegt auf Bali der Hinduismus – voller Tempel und Traditionen, wie die liebevoll arrangierten Opfergaben auf den Straßen. Zwischen grünen Reisterrassen, Vulkanen u
19. Aug.


Reisetipp: STOCKHOLM
SCHÄREN, SCHLÖSSER UND SCANDI-STYLE Wasser, Wald und Weltstadtflair – Stockholm verbindet Kreativität, Nachhaltigkeit und nordische Coolness. Besonders schön ist die Stadt in den hellen Sommernächten rund um Midsommar. Die schwedische Hauptstadt erstreckt sich über 14 Inseln und 57 Brücken – also kein Wunder, dass sie oft als „Venedig des Nordens“ bezeichnet wird. Umgeben von Wasser, Wäldern und Schären, bietet Stockholm eine tolle Mischung aus Naturerlebnis und Großstadtgefü
16. Juni


Reisetipp: CINQUE TERRE
KLIPPEN, KÜSTENZAUBER UND PESTO Bunte Häuser, steile Gassen, glitzerndes Meer und der Duft von Zitronenbäumen… Die Cinque Terre versprechen romantische Dörfer, türkisfarbenes Wasser und perfekte Postkartenmotive. Die fünf Dörfer an der ligurischen Riviera gehören zum UNESCO-Weltkulturerbe und versprühen mediterranen Charmewie aus dem Bilderbuch: In Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola und Riomaggiore schmiegen sich farbenfrohe Häuser an steile Felsklippen. Autos
17. Apr.


Reisetipp: TOKIO
TRADITION UND TECHNIK, TEMPEL UND TEMPURA Konnichiwa im Land der aufgehenden Sonne! Zwischen Sushi und Schreinen, Manga und Matcha erwartet Besucher eine Stadt der Gegensätze. Am schönsten ist Tokio zur Sakura-Saison, wenn die berühmte Kirschblüte Parks und Straßen in ein rosa Blütenmeer verwandelt. Die japanische Hauptstadt bietet eine faszinierende Mischung aus ultramoderner Technologie und jahrhundertealter Tradition. Wolkenkratzer mit riesigen LED-Wänden stehen neben alte
24. Feb.


Reisetipp: DUBROVNIK
FILMKULISSE ZWISCHEN MITTELALTERLICHEN MAUERN UND DALMATINISCHER KÜSTE Wer das Paradies auf Erden sucht, sollte nach Dubrovnik kommen“...
24. Feb.


Reisetipp: AMSTERDAM
Fahrräder und Tulpen, Museen und Märkte, Gouda und Grachten... Amsterdam ist kreativ und  vielfältig und begeistert Besucher mit einem unver
15. Dez. 2024


Reisetipp: MALTA
SANTIKE TEMPEL, FISCHERDÖRFER UND MEDITERRANER CHARME Die „Insel der Ritter“ bietet eine faszinierende Mischung aus antiker Geschichte,...
27. Okt. 2024


Reisetipp: BARCELONA
SKATALANISCHE KULTUR, ARCHITEKTUR UND TAPAS Moderne Architektur, katalanische Gastronomie und eine lebendige Kuktur-Szene: Von GaudÃs...
27. Okt. 2024


Reisetipp März: TRAPANI
SALINEN, SONNENUNTERGÄNGE UND ÄGADISCHE INSELN Malerische Küsten, antike Schätze und eine reiche Kultur: Von den verwinkelten Gassen in Trapani über die Salz-Küste mit pittoresken Salinen bis zu kristallklarem Wasser an traumhaften Stränden. Der Nordwesten Siziliens ist landschaftlich und kulinarisch ein Genuss. Die 60.000 Einwohner-Stadt am nordwestlichen Zipfel von Sizilien wird neben Palermo und Catania oft als Urlaubsziel übersehen. Trapani ist zwar nicht für spektakulär
4. Okt. 2024


Rezept des Monats Juli
Brennnesseln-Serviettenknödel . Frischkäsecreme . gerösteten Walnüssen
1. Sept. 2023


Reisetipp: ZYPERN
INSEL DER GÖTTER ZWISCHEN ANTIKE UND BEACH-LIFE Türkise Buchten und goldene Sandstrände, archäologische Stätten und griechische Mythologie: Zypern gilt als Geburtsort der Liebesgöttin Aphrodite, die der Legende nach hier den Wellen des Mittelmeeres entstiegen ist. Die drittgrößte Insel des Mittelmeeres gehört geographisch zu Asien, wird kulturell und politisch jedoch zu Europa gezählt. Zypern bietet eine abwechslungsreiche Naturlandschaft, mit feinen Sandstränden und zerklüft
1. Sept. 2023


Reisetipp: VALENCIA
SONNE, PAELLA UND SPANISCHE KULTUR Paella und Orangenbäume, futuristische Architektur und historische Gebäude, kilometerlange Stadtstrände und folkloristische Feste: Valencia begeistert mit einer faszinierenden Mischung aus Kultur, Natur und Kulinarik. Valencia ist die drittgrößte Stadt Spaniens, steht aber oft im Schatten ihrer zwei großen Schwestern Madrid und Barcelona. Trotzdem – oder gerade deswegen – hat Valencia einen ganz besonderen Charme. Orangenbäume im Innenhof de
1. Juni 2023


Rezept des Monats Mai
Knuspriger Flammkuchen . Spargel
1. Juni 2023


Reisetipp: PAROS
GRIECHISCHES INSEL-IDYLL IN DEN KYKLADEN Malerische Dörfer und weiß-blaue Häuser, verwinkelte Gassen und blühende Bougainville, sanfte Hügellandschaft und schöne Sandstrände. Paros gehört zur Inselgruppe der Kykladen und zählt nach Mykonos und Santorini zu den beliebtesten Reisezielen in der Ägäis. Die kleine Insel mit ihren 12.000 Einwohnern bietet eine reizvolle Mischung aus traditionellem griechischem Charme, modernem Luxus, abwechslungsreichem Beach-Life und quirligem Nac
1. Juni 2023


Reisetipp: LISSABON
DIE STADT DER SIEBEN HÜGEL Bis zum schweren Erdbeben im Jahr 1755 galt Lissabon als eine der reichsten Städte Europas. Die zerstörte Stadt wurde großzügig wieder aufgebaut und präsentiert sich heute als lebendige, vielseitige und moderne Großstadt. Gelbe Straßenbahnen und prunkvolle Architektur, kunstvolle Azulejo-Kacheln und melancholische Fado-Musik, große Seefahrergeschichte und pulsierende Kulturszene. Das Wahrzeichen an der Hafeneinfahrt von Lissabon: Torre de Belém Liss
3. Apr. 2023


Rezept des Monats April
Spargelfocaccia
3. Apr. 2023


Reisetipp: ANDALUSIEN
FLAMENCO, TAPAS UND WEISSE DÖRFER Die südlichste Region des europäischen Festlandes fasziniert mit einer reichen Geschichte und Kultur, wunderschönen Stränden am Atlantik und Mittelmeer, temperamentvollem Charme und kulinarischen Köstlichkeiten. Andalusien begeistert mit einem einzigartigen Mix aus Kultur und Landschaft. Zwischen Sierra Nevada, Mittelmeer und Atlantik haben viele verschiedene Kulturen ihren Einfluss hinterlassen. So abwechslungsreich wie die Geschichte Andal
27. Feb. 2023


Die Geschichte des Brotes
Geschichte des Brotes
27. Feb. 2023
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